Resep Steamboat

Resep Steamboat; resep ini pilihan tepat jika Anda sedang ingin membuat dan menyajikan hidnagan yang berbeda.

Bahan:

Bahan isi:

• 100 gr crab stick 
• 100 gr bakso ikan, kerat 
• 100 gr udang 
• 100 gr jamur enoki 
• 1 ikat bok choy 

Kuah: 

• 1 liter air kaldu ayam 
• 2 siung bawang putih, cincang halus 
• 1 sdt minyak wijen 
• 2 cm jahe, kupas, geprek 
• 2 lembar daun salam 
• 1/4 buah bawang bombai, iris tipis 
• 1 ikat daun bawang 
• Garam dan merica bubuk secukupnya 

Pelengkap: 

• Saus sambal 
• Kecap asin 

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, tambahkan daun salam, jahe, dan air kaldu. Tambahkan minyak wijen, daun bawang, garam, dan merica, masak hingga mendidih. 
2. Masukkan bahan isi seperti udang, crab stick, enoki, bok choy, dan bakso ikan, masak hinggga matang sesuai selera. 
3. Sajikan hangat-hangat.